Một ngày chậm rãi ở Kyoto

Bắt đầu sớm ở Fushimi Inari

Fushimi Inari Taisha là ngôi đền của những cánh cổng màu cam. Hơn 5.000 cổng torii uốn lượn lên sườn núi Inari (Inariyama), một ngọn núi linh thiêng cao 233 mét, và cả ngọn núi được xem là một phần khuôn viên của đền.

Bạn không cần leo lên tận đỉnh. Hãy đi cho đến khi các lối đi trở nên yên tĩnh rồi quay lại, hoặc đi tiếp nếu các đền phía trên hấp dẫn bạn: trang hướng dẫn chính thức của Kyoto gọi chuyến đi bộ quanh các đền đó là một chuyến leo núi trong ngày thú vị. Nếu có thể, xuất phát sớm rất đáng công, và bạn còn trọn phần còn lại của ngày.

Đến đây rất đơn giản. Ga JR Inari, cách ga Kyoto hai ga và khoảng năm phút trên tuyến JR Nara, nằm ngay cạnh đền. Ga Keihan Fushimi-Inari cách khoảng năm phút đi bộ.

Đền đề nghị mọi du khách:

• chỉ ăn uống ở các khu nghỉ chân có đánh dấu, không vừa đi vừa ăn;
• giữ thông thoáng các lối đi hẹp thay vì dừng lại chụp ảnh hay quay phim trên đó;
• để drone ở nhà, và nói nhỏ vì những người đến cầu nguyện.

Con đường Triết học và một khu vườn chùa

Con đường Triết học chạy dọc một con kênh dưới chân dãy đồi phía đông Kyoto, giữa chùa Ginkaku-ji (chùa Bạc) và cầu Nyakuoji. Con đường mang tên triết gia Nishida Kitaro, một trong vài nhân vật nổi tiếng từng đi dạo ở đây để suy ngẫm, và đi ngang gần các chùa Honen-in và Anraku-ji. Mùa xuân, hoa anh đào vươn thành vòm trên lối đi. Trang hướng dẫn chính thức của Kyoto gợi ý xuống ở trạm xe buýt thành phố Eikan-do-mae hoặc Ginkaku-ji để đến đây.

Ở cùng khu vực đó, Nanzen-ji là một điểm dừng tự nhiên. Đây là ngôi chùa chính của phái Lâm Tế (Rinzai) trong Thiền tông, và có hai khu vườn đáng để ngồi ngắm:

• một khu vườn đá khô ở chính điện;
• một khu vườn rêu và đá ở tiểu viện Nanzen-in.

Một phần của kênh dẫn nước hồ Biwa, có từ năm 1890, cũng nằm trong khuôn viên chùa. Các khu vườn đặc biệt đẹp khi lá mùa thu chuyển màu.

Nếu bạn thích một khu vườn chỉ có đá và sỏi, hãy dành chùa Ryoan-ji cho một ngày khác. Khu vườn khô nổi tiếng của chùa đặt mười lăm tảng đá trên nền sỏi trắng được cào thành vân, sắp xếp sao cho từ bất kỳ vị trí nào bạn cũng không thể thấy đủ cả mười lăm tảng. Phía sau là một khu vườn lớn hơn với cây và rêu bao quanh ao Kyoyo-chi.

Ăn trưa ở chợ Nishiki

Chợ Nishiki, thường được gọi là “Nhà bếp của Kyoto”, khởi đầu là một chợ cá ngoài trời từ khoảng 400 năm trước. Ngày nay đây là một dãy hành lang dài khoảng 400 mét và rộng chưa tới 4 mét, với hơn 100 gian hàng bán dưa muối, đậu phụ và yuba, bánh kẹo Nhật, trà, rượu sake, bánh gạo, dụng cụ nấu ăn và đồ gốm.

Các cửa hàng bắt đầu mở muộn hơn vào buổi sáng, và JNTO gợi ý đến càng gần 11 giờ sáng càng tốt, trước khi chợ trở nên rất đông.

Yêu cầu của người dân địa phương ở đây rất đơn giản. Khi mua đồ ăn, hãy thưởng thức ngay tại cửa hàng nơi bạn mua, và để lại rác ở đó luôn. Điều này giúp dãy hành lang hẹp luôn thông thoáng và chợ luôn sạch sẽ.

Buổi tối bên sông Kamo, và phép lịch sự ở Gion

Khi trời dịu mát, hãy đi bộ xuống sông Kamo. Hai bên bờ sông là nơi người Kyoto đến thư giãn, và cảnh sắc thay đổi theo mùa và theo giờ trong ngày. Hãy cẩn thận sau những trận mưa lớn, vì nước có thể dâng cao.

Vào mùa hè, ăn tối trên sàn noryo-yuka nhìn ra sông là một truyền thống của Kyoto. Ở Pontocho, khu vực có những con phố hẹp thắp đèn lồng, bạn có thể đặt bữa tối trên một sàn như thế.

Còn Gion là một khu phố nơi người dân sống và làm việc, và khu phố này đề nghị du khách lưu tâm:

• Chỉ đi trên đường công cộng và vào cửa hàng. Khu Gion phía nam đề nghị du khách không vào chùa, đền hay tài sản riêng khi chưa được phép, và lưu ý rằng xâm nhập trái phép, xả rác và cản trở giao thông có thể bị phạt tiền.
• Nhường đường cho geiko và maiko. Đừng chặn họ lại, chạm vào, đi theo hay chụp ảnh họ khi chưa được phép. Nếu muốn xem họ biểu diễn, hãy đến một buổi biểu diễn công khai.
• Chú ý biển báo. Không được chụp ảnh ở nhiều khu vực của Gion, ở một số phần của đền và chùa, và ở một số nhà hàng.
• Mang rác theo bạn, và nói nhỏ trên những con phố dân cư.

Di chuyển nhẹ nhàng

Trang hướng dẫn chính thức của Kyoto gợi ý đi tàu và tàu điện ngầm để di chuyển giữa các quận. Xe buýt thành phố tiện cho những chặng ngắn hơn nhưng có thể đông, nên vài phép lịch sự sẽ giúp ích nhiều:

• xếp hàng tại trạm hoặc trên sân ga;
• nói chuyện và gọi điện nhỏ tiếng;
• nhường ghế ưu tiên cho người lớn tuổi, hành khách khuyết tật và bất kỳ ai có em bé;
• không ăn uống trên xe.

Vali lớn là thứ nữa nên để lại. Kyoto đề nghị du khách dùng dịch vụ chuyển hành lý giữa ga Kyoto và chỗ ở, hoặc gửi túi vào tủ khóa, vì những chiếc vali lớn trên phương tiện công cộng chiếm chỗ mà người dân địa phương cần. Đi tay không cũng khiến một ngày chậm rãi càng chậm rãi hơn, theo một cách thật dễ chịu.

Một lưu ý thực tế cho điện thoại: hãy kiểm tra quy tắc kích hoạt của gói eSIM trước khi đi, và giữ sẵn liên kết đơn hàng phòng khi bạn cần xem lại các bước cài đặt.